Siguiendo con la temática de postres ricos y fáciles de hacer, os traigo estas polvorosas venezolanas. Son unas galleticas de preparación sencilla, no se tiene que ser un experto culinario para atreverse con estas peculiares y por demás deliciosas galletas. Existe un sinfín de recetas para la elaboración, pero esta es la más sencilla, fácil y económica. Son dulces y se deshacen en la boca, un bocado, trae otro y otro. Así que preparen café o chocolate con crema, y acompaña estas deliciosas galletas.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina todo uso.
- 250 gramos de manteca vegetal.
- 125 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela
Preparación:
Prepara la bandeja del horno, colócale papel vegetal. Reserva.
Para hacer esta exótica receta de polvorosas, primero se mezcla la harina, la azúcar y la canela en un cuenco y reserva.
Acto seguido se agrega lentamente la manteca vegetal y se va amasando hasta que quede suave.
Luego estiramos la masa con un rodillo que no quede muy delgada. O se pueden hacer bolitas y chafarlas un poco con un tenedor. Yo he utilizado la opción de estirar con el rodillo, y luego le he impregnado un sello.
Posteriormente, se colocan en la bandeja del horno.
Hornear a 200º, o hasta que estén doraditas. Retirar del horno y espolvorear con azúcar.
Se dejan enfriar antes de servir.
El Club de las mujeres. 